Vous avez écouté Contact Humain au FM 93? voici les recettes!

31 mai

Vous avez écouté Contact Humain au FM 93?

voici les recettes!

Galette amangine

15 gros biscuitsphoto copie 3

1 œuf
1/4 t. de beurre d’amande
1/4 t. de tofu lisse (mou)
1/4 t. de  purée de chou fleur
1/2 t. de purée d’aubergine
1/2 t. d’amande effilée grillée
1/4 t. de miel
1/4 t. de graines de lin moulu
3 t. de flocons d’avoine
1 c. a thé essence d’amande
Zeste d’un citron
1/4 t. de canneberges séchées (facultatif)
Préchauffer le four à 350 deg. F
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
Placer  des boules de pâte d’environ 3 cuil. à soupe sur une plaque à biscuit recouvert de papier parchemin (environ 15 galettes).
Cuire au centre du four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le biscuit soit ferme au centre au touché et légèrement grillé.
Conservation : 3/4 jours température pièce, 10 jours au frigo, 6 mois au congélateur.

Pops broco-choco-menthe

6 pops

1 t. de lait de soya
1 tasse de purée de brocoli
1/4 c. à thé essence de menthe
2 c. à soupe de miel
1/3 de tasse de cacao en poudre
Passer tous les ingrédients ensemble au “blender”.
Verser dans des moules à popcycle.
Placer au congélateur environ 3 heures ou jusqu’à ce que le mélange soit entièrement congelé.
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