Pousses Moose! recette de galettes rapido robot!

11 déc

Youppi! plus que quelques jours avant Noël!!!photo copie 6

Vous avez envie de popoter… mais bon, comme moi, vous êtes un brin fatigué?

Impressionnez famille et amis avec ma FABULEUSE recette de POUSSES MOOSE! De charmants petits orignaux à base de micro pousses Vertigo (produites ici même à Québec!).

POUSSES MOOSE

12 biscuits

Préchauffer le four à 350 deg. F.

Placer tous les ingrédients suivant dans le bol du robot culinaire:

3 tasses de micro pousses mélangés bien tassées ( j’ai utilisé tsatsoï et betterave rouge)

4 tasses de gruau

1 oeuf

1/2 tasse de canneberges

1/3 tasse d’huile de  canolaphoto copie 2

1/2 tasse de sirop d’érable

1 1/2 tasse de pacane

Réduire les ingrédients en une pâte presque lisse mais collante.

À l’aide d’une cuillère à crème glacé, faire des boules de pâte et les placer sur une plaque à biscuit recouverte de papier parchemin.

Sur chaque boule placer 2 pacanes pour les bois de l’orignal et une canneberge pour le nez. 

Placer les biscuits au four  et cuire 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient bien fermes au touché.

Et voilà!

2 commentaires sur “Pousses Moose! recette de galettes rapido robot!”

  1. lorraine nadon janvier 20, 2015 à 1:32 #

    Bonjour.J’ai achetée vos 2 livres.J’ai cuisiné certaines de vos recettes.J’ai lu que vous étiez à écrire un troisième livre.Youppi.
    Je viens de trouver votre site internet et lu votre recette qui utilise des micro-pousses.Je suis productrice-maraichère,je donne des conférences sur la culture et l’utilisation des légumes québécois.Dans mes conférences ,parfois je parle de vos livres ,fais gouter vos recettes de vos plats.
    Je vais bientot faire votre recette qui utilise les micro-pousses et la faire gouter lors de ma conférence
    sur la production de pousses et de germes.
    Bien votre Lorraine nadon

    • Annik février 8, 2015 à 10:14 #

      WOW! super! merci beaucoup et bravo de promouvoir ainsi nos bons légumes ainsi que mes recettes! :-)

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